思路客

第一章（第3页）

锦绣阁的名气也跟着水涨船高，不少食客慕名而来，只为尝一口林宇做的菜。有老饕说，这小伙子的菜里有股劲儿，是年轻人的冲劲，又带着老手艺的稳当，吃着踏实。

周正豪看在眼里，喜在心里。他常常在饭点时悄悄站在后厨门口，看着林宇在灶台前忙碌的身影，嘴角忍不住上扬。有一次，他拍着林宇的肩膀，半开玩笑地说：小林啊，再这么下去，我这老板都要给你打工了。

林宇腼腆地笑了笑：周哥说笑了，没有您和陆师傅，哪有我今天。

周正豪却收起了玩笑的神色，认真地说：我没说笑。下个月有个重要的会，大夏博宴的承办权要定了，我打算把咱们锦绣阁报上去。

林宇愣住了：大夏博宴就是那个……国宴

对。周正豪点头，眼中闪着光，要是能拿下这个承办权，锦绣阁就能从龙城的招牌，变成全国的招牌。到时候，你林宇的名字，也得被写进厨界的史书里。

林宇的心跳漏了一拍，国宴这两个字，对任何一个厨师来说都是至高的荣誉。他看着周正豪期待的眼神，用力点了点头：周哥，我一定全力以赴。

接下来的日子，后厨更是忙得脚不沾地。陆明带着林宇反复研究国宴的菜单，从食材的选择到摆盘的样式，每一个细节都抠到极致。光是一道佛跳墙，他们就试了十七种不同的高汤配方，用了从沿海空运来的顶级海参、鲍鱼，光是泡发这些食材，就耗费了整整半个月。

终于，在一个阳光明媚的下午，周正豪拿着一份红头文件冲进后厨，声音因为激动而有些颤抖：成了！咱们拿下了！锦绣阁能办国宴了！

后厨瞬间爆发出雷鸣般的欢呼声，厨师们互相击掌拥抱，林宇看着陆明，发现这位素来严苛的老人，眼角也泛起了湿润。

为了庆祝，周正豪在锦绣阁的顶层包厢摆了一桌酒。水晶灯的光芒洒在每个人脸上，映出抑制不住的笑意。林宇换上了一身崭新的绣龙厨师服，这是周正豪特意让人定做的，针脚细密，龙纹栩栩如生。

他跟在周正豪身后给贵宾们敬茶，这些人里有龙城的商界名流，有餐饮协会的负责人，每个人看他的眼神都带着赞赏。酒过三巡，周正豪端着酒杯站起来，声音洪亮：今天这杯酒，要敬林宇！没有他这手好厨艺，锦绣阁拿不下国宴承办权！

众人纷纷举杯，林宇连忙起身，有些不好意思地说：是大家一起努力的结果，尤其是陆师傅……

你就别谦虚了。周正豪打断他，拍着他的肩膀，小林，这国宴要是办得漂亮，你就是龙城厨界第一人！以后这锦绣阁的后厨，就彻底交给你了！

林宇的心里像揣了团火，又暖又烫。他举起酒杯，对着众人用力一敬，然后仰头一饮而尽。酒液辛辣，却让他浑身的血液都沸腾起来，仿佛已经看到了国宴那天的盛况。

可他没注意到，包厢角落里，一个穿着西装的男人正用阴冷的目光盯着他，嘴角勾起一抹意味不明的笑。那男人手指轻轻敲着桌面，像是在盘算着什么。

这场庆祝宴还没结束，风暴就已经悄然聚集。

第二天上午，林宇正在后厨检查下午要用的食材，突然听到前厅传来一阵喧哗。他皱了皱眉，刚想出去看看，就见周正豪的助理脸色苍白地跑了进来：林师傅，不好了，程主席来了！

程主席哪个程主席林宇一时没反应过来。

就是大夏美食协会的程风主席！助理急得声音都变了调，他带着好几个人，说是要检查国宴的准备情况，现在正在贵宾厅发脾气呢！

林宇心里咯噔一下。程风这个名字，在餐饮界如雷贯耳，不仅是大夏美食协会的主席，听说最近还兼任了国际餐饮协会的职务，权力极大。此人以严苛和挑剔闻名，据说有好几家知名餐厅都因为他一句话，评分骤降，最后关门大吉。

他赶紧擦了擦手，跟着助理往前厅走。还没进贵宾厅，就听到里面传来一声怒喝：这就是你们锦绣阁拿得出手的菜周正豪，你是不是觉得国宴的承办权是那么好拿的就这水平，我看你这酒店也别想开了！

林宇推门进去，只见一个穿着黑色中山装的中年男人坐在主位上，面色阴沉，面前的餐盘里放着一道刚上桌的松鼠鳜鱼，鱼身上的酱汁溅得到处都是，显然是被人动了怒摔过的。周正豪站在一旁，额头上全是汗，脸色比纸还白。

程主席，您消消气，这菜可能是厨房没做好，我让他们重新做……周正豪点头哈腰地赔着笑。

重新做程风冷笑一声，目光扫过刚进来的林宇，你就是那个负责国宴菜品的厨师

林宇上前一步，不卑不亢地说：是，我叫林宇。程主席，这道松鼠鳜鱼是按我们酒店的最高标准做的，不知道哪里不合您的心意

最高标准程风像是听到了天大的笑话，用筷子指着盘子里的鱼，鱼肉炸得老了三分，酱汁的酸甜度失衡，连最基本的刀工都歪歪扭扭，你告诉我这是最高标准

林宇皱紧了眉头。这道松鼠鳜鱼是他亲手做的，刀工均匀，火候正好，酱汁也是他反复调试过的，怎么到了程风嘴里就一无是处他刚想辩解，却被周正豪一把拉住。

周正豪凑近程风，声音压得很低：程主席，您看是不是有什么误会我们对国宴的准备绝对是尽心尽力的……

程风猛地一拍桌子，打断他：尽心尽力我看你们是根本没把国宴放在眼里！他从随身的公文包里掏出一个烫金的证件，摔在桌子上，我现在是以国际餐饮协会主席的身份来检查，你们这菜品，根本达不到国际标准！我看这承办权，还是重新考虑比较好！

国际标准四个字一出，周正豪的脸色彻底垮了。他知道，程风这话不是开玩笑。国际餐饮协会的影响力巨大，只要他们一句话，锦绣阁的国宴承办权随时可能被取消，甚至连酒店的声誉都会一落千丈。

程主席，是我有眼不识泰山，是我工作没做好……周正豪的腰弯得更低了，您放心，我们马上整改，一定达到您的要求！小林，还不快去后厨重新做几道菜来，请程主席指点！

林宇站在原地没动，他死死盯着程风，心里充满了疑惑和愤怒。这道菜明明没有任何问题，程风为什么要鸡蛋里挑骨头他隐隐觉得，这件事恐怕没那么简单。

程风看着林宇倔强的样子，眼中闪过一丝阴狠：怎么不愿意还是觉得我程风在故意刁难你

林宇深吸一口气，压下心头的火气：不敢。我这就去做。他转身往外走，脚步沉重，每一步都像是踩在棉花上。他知道，这不仅仅是重做几道菜那么简单，程风的突然到访，更像是一场来势汹汹的警告，而这场警告背后，藏着的阴谋，恐怕比他想象的还要深。

回到后厨，林宇刚拿起刀，就听见外面传来一阵高跟鞋敲击地面的声音，紧接着，一个娇纵的女声响起：爸，我回来了！你这酒店怎么还是老样子，一点新意都没有。

林宇的动作顿住了。这个声音，他有点印象，似乎是周正豪那个在国外留学的女儿，周悦。听说她学的是酒店管理，一直觉得中餐太土，一心想把酒店改成西餐厅。

他没心思理会这些，专注地处理着手里的鳜鱼。可没过多久，后厨的门被砰地一声推开，周悦带着一个穿着西装、头发抹得油亮的男人走了进来。

周悦上下打量了一下后厨，皱着眉头说：爸也真是的，放着好好的西餐不学，非要守着这些油烟子。她的目光落在林宇身上，带着明显的轻蔑，你就是那个我爸整天挂在嘴边的林宇看起来也不怎么样嘛，一个厨子而已，还真当自己是个人物了。

林宇握着刀的手紧了紧，没说话。他不想和周正豪的女儿起冲突。

旁边的男人却上前一步，居高临下地看着林宇：这位就是林大厨我是冯宝坤，刚从法国回来，是周小姐聘请的西餐主厨。以后这后厨，可能要多仰仗林大厨了。他的语气客气，眼神里却满是挑衅。

林宇冷冷地瞥了他一眼：我只负责中餐。

中餐周悦嗤笑一声，都什么年代了还守着中餐我这次回来，就是要把酒店改成高端西餐厅，这些油腻的中餐，早就该被淘汰了。她指了指墙角那个巨大的砂锅，还有那个什么百年高汤，熬了十年简直是浪费时间！我已经联系好了供应商，以后都用这个。

她说着，从随身的包里掏出几包印着外文的调味料，扔在案板上：这是‘十味高汤调味料’，三十块钱一包，冲出来的味道和你那老汤没差，还能省一大笔成本。国宴我看用这个就够了。