思路客

第78章 周野出手，再现雪霞羹（三）（第2页）

而一旁的李明更是浑身颤抖，最难的一步已经完成！

刘振东更是无比激动！

甚至生出了一股想要拜师学艺的念头。

而做完这些的周野并没有闲着，取出适量蟹粉油。

然后开始处理汤底！

汤底并不用重新熬煮，用小火温着，保持清澈和温度。

时间一点点过去。

周野小心地打开保温炉，取出玉碗。

揭开盖子的一刹那，一股纯净到极致的豆香瞬间弥漫开来！

碗中是一片凝脂！

仿佛一碰即碎！

表面光滑如镜，看不到任何气孔或颗粒，真正的无骨之玉，含水之云！

周野轻轻将蟹粉油放入玉碗中豆腐之上。

这一次，周野并没有从底部注入清汤，而是舀起一勺温热的清汤，从高处淋下！

奇迹发生了！

汤水裹住豆腐，没有将其冲散。

那蟹粉油，在温汤水的冲击晕染开来！

黄白交融！

一股沁人的鲜香顿时弥漫开来。

这是一碗羹？

简直就是艺术品！

所有人在看到这一幕后，顿时脑海中浮现出一副雪霁初晴，红霞映雪的的画面感！

最后，周野放入几片豌豆尖嫩芽，如同点睛之笔，轻轻点缀碗边。

“雪霞羹，请品鉴。”

周野将玉碗轻轻放在林薇面前，声音平静。

仿佛做完这一切并没有让周野受到太大影响。

整个餐厅安静的可怕！

林薇此刻早就被惊的站了起来，死死盯着碗中那流动的雪霞！

脸上表情复杂。

震惊！

困惑！

专注！

拿起汤勺，动作显得小心翼翼。

她舀起一勺送入口中。

没有咀嚼，甚至可以说不用咀嚼。

舌头轻轻一抿。

瞬间！

林薇身子一震！

瞳孔一缩！

鲜美！

极致的鲜美！

但这种鲜美，不是那种浓郁，而是清鲜

豆腐入口即化，满嘴豆香。

蟹粉油在舌尖融化，却丝毫不腻，与汤底可谓是完美交融！

完全不是自己所理解的那种味觉轰炸！