思路客

第一章（第26页）

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次日，我和小婶按时到了吉春居。

酒楼很大，单厨房就有五个。

小婶主要负责熬羊汤。

我负责烧火。

这差事确实比在码头开摊子省事不少。

羊汤主要是晚间供应，熬完就可以回家了。

就这么过了几日。

期间小婶还做了些面食：蓑衣饼、肉饺、韭合。

其中蓑衣饼最受客人喜爱，吴掌柜吃了也赞不绝口。

其做法比烙饼复杂不少，不过吃起来也比烙饼美味得多。

先把面团擀薄，卷拢后再次擀薄。

反复四五次后，把猪油、白糖混合起来，平铺在薄饼上。

再次卷拢擀成薄饼，刷上猪油，放在小火上慢慢烘成焦黄色。

吃起来香味浓郁，还带着一股回甜，脆脆的，有客人能连吃十个。

再配上口羊汤，口感由脆变软，那味道堪称一绝。

吴掌柜干脆把饼和羊汤搭着一起卖，一度成为吉春居最受欢迎的菜品。

吉春居的伙计倒也随和，大家都干着自己份内的事，他们和小婶相处得很不错。

毕竟小婶做得一手好菜，和小婶关系好了，还能偶尔打打牙祭，百利而无一害。

至于我，看着虽凶神恶煞，但相处久了，他们也敢打趣我了。

除了一点不好，酒楼压着伙计们的工钱，年底才一次结清。

小婶不愿多计较：咱们来了这，就得守人家的规矩，毕竟还给咱提前支了一个月的月银不是

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日子不咸不淡地过了两个多月，转眼到了隆冬时节。

这期间我们还遇着了一个意想不到的人——在码头送过她饼子的那个妇人。

她名唤许彦华。

来吉春居谋了个洗碗的差事。

熟人见面分外激动，何况她还受过小婶的恩惠。

她对小婶千恩万谢，诉说了那时的遭遇。

她相公死得急，唯一的儿子早早跟着商队去了西域。

所以她被同族的人吃了绝户，丢给她一两银子，就把她赶出家门。

走投无路之下，她用仅剩的银子乘了船来青州谋个生计。

下了船，已经两天没有吃喝了，眼瞅着就要晕倒，遇到了好心的小婶。

如今来到吉春居，也算有了个落脚的地方。

她可以攒些银子，等儿子的商队回来，再回去把属于她们的财产夺回来。

许彦华手脚麻利，经常帮小婶、帮我干些杂活。

作为回报，小婶有时也把做好的面点偷偷给她留一两块。

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最近这几日，我染了风寒，有些头晕。

所以告了假，歇在家中。

不过午时，小婶竟然回来了。

只是她失魂落魄的，眼睛红肿，应是哭过了。

我心急：怎么了，小婶，谁欺负你了

她忍不住扑到我身上痛哭起来：

今日有人来吉春居闹事，他们说昨日喝了我熬的羊汤，闹了肚子，今天非要来找我要个说法。

吴掌柜根本不听我解释，他为了息事宁人，直接告诉我以后都不用来了，咱俩之前的工钱也不给了，说是补偿给了客人。

可……可我熬了这么久的羊汤，用得都是新鲜食材，从来没有出过这种事情。

怎么会这样……

我胸中的火气都快要憋不住了。

趁我不在欺负小婶，还昧下我俩的工钱，气得我风寒都好了一大半。