思路客

第一章（第19页）

我想好了，我要出去卖吃食赚些银钱。

牧风和栖夏雀跃，栖夏很懂事：

娘，你放心去赚钱，我在会家里照顾好弟弟的，绝不会让他惹祸。

其实他俩都是好孩子。

不论大人在不在家都不会惹祸的。

我欣慰，小婶终于想通了。

可随即小婶又犯了难：家里银钱不多，租个铺子肯定是不够的……

我咬了一口饼子，接过话茬：

青州有个大码头，对，就是你相公说要去做工，结果没影了的那个码头。

我假装没看到小婶黯淡了的眼神，继续道：

那边的人做苦力、工钱高，但大多都自带干粮，晌午饭吃得不熨贴。

我前几日去了一趟，那边支着两三个吃食摊子，但价格有些高，味道也不太行。

小婶，咱俩可以在那支个摊子卖羊肉汤。

正好最近羊肉便宜，咱把价格定得低些，再加上你的手艺，决对不愁客人。

咱们去做个推车、买个炉子就可以开张了。

小婶眼睛一亮：青禾，你这么多年走南闯北的，脑子确实活泛。

不过码头上都是赚辛苦钱的可怜人，赚的钱还得拿回去养家糊口，羊肉再便宜他们也不一定舍得吃。

咱们不如卖羊汤配大饼

我点头：还是小婶考虑得周到，羊汤在家里熬好，去码头煨在炉子上，也能保持滚烫。

至于大饼，咱们先在家里和好面，去了烙一烙即可，也不费工。

我们行动很快，我把卖野猪肉的银子拿出来，先找村里的铁匠打了一个能推能拉的车子，又定制了一个火炉，三日后交货。

村里距码头脚程不短，人如果空着手走的话还能凑合，要是推着装满了了羊汤的车子走，估计得累个半死。

正好已经收完秋了，村里的骡子空闲下来。

找村里的富户租了一头骡子，每日拉着车过去，既节省了时间，也能省不少力气。

支摊子的前一日下午，我们把洗好的二十斤大骨放入锅里，小火慢炖，再煨一个晚上。

21

第二日鸡还没有打鸣，我们四个人都早起忙活起来。

俩孩子摘了院子里的葱和芫荽，再由小婶切成碎末。

我把散发着诱人香气的羊汤都舀到车子上的锅里，再把四套桌凳放上去。

小婶用现熬出来的羊油做了油泼辣子，装罐。

因着羊汤在熬的时候不放盐，又装了满满一罐子粗盐，端上桌以后让客人自己加。

终于在鸡鸣第一遍的时候，套上了骡子，我和小婶坐着摇摇晃晃的骡子车出发了。

去了码头，天刚大亮，陆陆续续有人过来上工。

我们把家伙事都摆好，把写着羊汤五文，大饼三文的牌子支起来。

最重要的一步，是把羊汤架在炉子上。

再把下面的火点着，让香味散发出去。

这就是我们的活招牌。

这招果然奏效，有个长着络腮胡子的汉子在我们摊位前停下来：

你们这是早点好吃不

小婶露出招牌笑容：绝对好吃，打碗汤给您尝尝

那汉子点头，又要了三张大饼。

小婶给他的汤碗里撒上芫荽和小葱：

桌上有盐和辣椒油，您自己加。

大汉在汤里加了一大勺辣椒油、一大勺盐，仰起脖子喝了一口汤，目露惊艳：

嘿，你们俩个小娘子人长得普通，手艺倒是好得很。

呃，倒也不必如此直白。

他又抓起一张饼，呼噜呼噜风卷残云，很快吃了个干净。

第二张饼泡在羊汤里，等着浸软了吃。

在等待的间隙里，桌上的最后一张烙饼已经下肚。

浸软的饼子油亮亮的，不待细嚼便被他吞入腹中。