思路客

第9章 曲奇联设计，甜香预热场（第1页）

凌晨四点的宿舍楼道，还飘着未散的夜凉。苏糖踮着脚推开公共厨房的门，不锈钢操作台泛着冷光，她从帆布包里掏出提前准备好的材料

——

黄油是昨天在进口超市挑的，包装上印着淡金色的牧场标，手指按下去能陷出软乎乎的小坑；面粉是低筋的，筛网过两遍才够细腻；焦糖酱是自已熬的，用的是母亲留下的粗陶锅，熬到琥珀色时关火，现在还装在玻璃罐里，沾着罐壁的糖丝像凝固的蜂蜜。

“叮”

的一声，烤箱预热到

170c，提示音在安静的厨房里格外清晰。苏糖把软化好的黄油放进陶瓷碗，用打蛋器低速搅打，奶油色的黄油渐渐变成蓬松的羽毛状，她分三次加进糖粉，每加一次就搅打半分钟，直到碗壁上沾的黄油霜都细腻得看不见颗粒。“前世陈子墨垄断黄油时，我连这种基础材料都买不到。”

她一边揉面团，一边想起前世的窘迫，指尖不自觉地加了点力，面团在掌心揉出温热的触感，“这一世，连曲奇都要让最扎实的。”

把面团擀成半厘米厚的圆片，苏糖用母亲留下的波浪纹饼干模压出形状

——

和她设计稿上

“焦糖布丁裙摆”

的边缘花纹一模一样。放进烤箱时，她特意在烤盘里垫了张油纸，是张婶上次寄园服材料时顺带塞的，说

“油纸烤东西不粘，还能保住香气”。十分钟后，焦糖的甜香漫出烤箱，混着黄油的奶味，飘记了整个楼道。

“糖糖，你居然真的烤了！”

小夏揉着眼睛走进厨房，手里还拎着个粉色的便当盒，“我昨晚还说你太拼，展会带吃的会不会太随意，现在闻着这香味，我收回这话！”

苏糖把烤好的曲奇放进便当盒，曲奇边缘还泛着淡淡的焦糖色，冷却后摸起来酥脆不扎手：“你尝尝，是不是跟我设计的裙摆有点像？软乎乎的，还带着点甜。”

小夏咬了一口，碎屑掉在手心都没舍得丢：“像！咬下去先是脆，嚼着嚼着又有点软，跟你说的‘布丁面料’的手感一模一样！”

七点半的展会现场，展厅还没完全开放，保洁阿姨正在擦设计台的玻璃，保安李哥靠在门口核对参展名单。苏糖和小夏搬着两个便当盒走进来，焦糖香一飘，保洁阿姨先抬起头：“姑娘，你们这带的啥呀？香得我擦玻璃都走神了。”

苏糖递过去两块曲奇：“阿姨，这是我烤的焦糖曲奇，您尝尝，要是觉得甜，我这还有温水。”

阿姨接过曲奇，小心地咬了一口，眼睛立刻亮了：“哎哟，这味道跟我小时侯外婆烤的一样！不齁甜，还带着点焦香，我家小孙女就爱吃这个。”

她从口袋里掏出个塑料袋，“能不能给我装两块？我下班带给她，就说展会认识的姑娘让的，让她也尝尝好东西。”

苏糖笑着多装了几块，还把曲奇模子的花纹指给她看：“阿姨您看，这花纹跟我设计的童装裙摆一样，我就是想让大家吃的时侯，能想起衣服的样子。”

保安李哥也凑过来，苏糖递给他两块，他三两口就吃完了，又不好意思地挠挠头：“姑娘，还能再要一块不？我这早上没吃饭，这曲奇顶饿，还不粘牙。”

小夏笑着把便当盒递过去：“李哥您随便拿，我们带得多，就是给大家尝的。”

李哥拿起一块，又看了看苏糖的设计草图，点头说：“你这设计好，连吃的都跟它配，一看就是用了心的。”

八点多，早到的观众开始进场，大多是学生和家长。一个穿背带裤的小女孩拉着妈妈的手，凑到苏糖的设计台前，眼睛盯着便当盒：“妈妈，我闻到饼干香了！”

苏糖蹲下来，递给她一块曲奇：“小朋友，这饼干的颜色，跟姐姐设计的裙子颜色一样哦，你看

——”

她指着草图上的焦糖布丁裙摆，“裙子的颜色是不是跟饼干一样甜？穿在身上，也像饼干一样软乎乎的。”

小女孩咬着曲奇，用力点头：“像！我要穿这个裙子！妈妈，我也要买！”

妈妈笑着拿出手机，对着曲奇和设计草图拍了张照：“我发个朋友圈，让其他家长也看看，这设计师真有想法，连吃的都跟设计搭着。”