思路客

第143章 金玉满堂饭（第3页）

“好香啊！”宋嘉宁揉着眼睛跑过来，“姐姐！你是不是蒸饭了？”

她跟在江茉身边久了鼻子也灵了许多。

这个味道就是蒸饭没错。

但好似又不是普通蒸饭。

普通蒸饭怎么会这么香！还有肉味儿呢！

呜呜呜。

一大早上的勾引人家！

几个丫头也围上来。

“老板，好香的味道。”青柑两眼放光，一往最爱吃的豆花都不看了，直勾勾盯着那蒸饭。

“这是什么饭啊姑娘？”鸢尾已经到处找碗筷了。

江茉笑着揭开陶甑盖子，热气裹挟着香气呼地涌上来，在晨光里散成一片白雾。

“这叫金玉满堂饭，特意做来试试味道的。”

她拿起长柄勺，往白瓷碗里盛了满满一碗，递到宋嘉宁面前，“刚蒸好，小心烫。”

宋嘉宁早被香味勾得踮脚，双手捧着碗，指尖碰到瓷壁嘶地缩了缩。

她凑到碗边吸了吸鼻子，眼睛亮得像落了星星。

是腊肉的香味！

还有豌豆的甜气！

用小勺舀起一口，吹了又吹才送进嘴里。

米粒糯糯的，不粘牙，每一粒都吸足了腊肉的油脂香，带着点咸鲜。

豌豆脆生生的，咬破时迸出点清甜的汁水，刚好中和了肉的厚重。

胡萝卜丁软嫩，藏在饭粒里，偶尔嚼到，会尝到点微甜的果香。

“好吃！”

宋嘉宁含着勺子，含糊不清地喊。

这米怎么这么软？还有豌豆，一点都不面。

她就喜欢口感偏软的饭！

宋嘉宁舀着碗底的饭，发现底下的米粒更油亮，腊肉碎沉在那里，肥瘦相间的碎末裹着米。

一口下去，油香混着米香，差点把舌头都吞了。

呜呜呜。

江姐姐肯定是要香死她。

有这种饭谁还看得上其他饭啊。

“姑娘～”

鸢尾早就拿了碗筷在旁边等，见宋嘉宁吃得眉开眼笑，馋得直咽口水。

青柑和荔枝眼睛也黏在陶甑上挪不开。

江茉给她们每人盛了一碗，有种投喂嗷嗷待哺雏鸟的错觉。

鸢尾挑了块腊肉碎放进嘴里，眯起眼睛叹道：“姑娘这腊肉选得好，肥的不腻，瘦的不柴，配着米吃，一点都不齁。”

她又吃了口带豌豆的饭。

唔……

豌豆焯过水就是不一样，嚼着还脆，要是煮烂了，肯定没这股子清爽劲儿。

青柑最爱的是饭里的胡萝卜丁。

她用勺子把胡萝卜丁都扒到碗边，小口小口吃着：“老板，我以前总觉得胡萝卜有股怪味，今天混在饭里，怎么吃着甜甜的？”

“因为用温水焖的，”江茉边收拾陶甑边解释，“蒸的时候沿边淋水，水汽慢慢渗进米里，胡萝卜的甜味就煮出来了，还不会烂成泥。”

彭师傅端着一笼刚蒸好的小笼包从后厨出来，鼻尖动了动，脚步就挪不开了。

他一阵恍惚。

方才忙昏了头，竟没注意江茉的饭都蒸好了。

他将小笼包往后一扔，凑到江茉跟前。

“老板，您这蒸的什么饭？”