下午三点多,黄家院子里。
看热闹的村民们,七手八脚的帮忙搭起了处理野猪的架子,还有人从王屠户家里借来了挂肉的钩子,随后这头连屎带尿两百三十多斤的大公猪,就被挂了上去。
都惦记着分肉呢,帮忙的人该烧水的烧水,该递刀子的递刀子,看热闹的开着玩笑,负责主刀的人则开始对野猪进行后续处理。
从猪被挂到架子上开算,前后个把小时的功夫,一头大野猪就被扒皮拆骨剔肉,处理了个明明白白。
黄家内外,看热闹等着分肉的村民至少有四五十人,院里站不开,甚至小孩都爬到了墙头上看热闹。
等肉处理差不多了,黄明仁一声招呼。
黄大宝手里握着借来的剔肉尖刀,将公野猪前腿儿一侧大概整头猪三分之一的位置,直接切了下来。
黄明仁伸着手往下压了压,大声说道:“老少爷们都安静下,我说一句!!”
很快,院子里安静下来,所有人都盯着黄大宝手里的尖刀,以及挂在架子上的猪肉。
黄明仁道:“我们黄家得了山财,感谢老少爷们儿们搭把手帮忙,我决定,拿出三分之一的猪肉来,分给大家!
麻烦老少爷们们排下队,以家庭为单位,咱们清点下人数,算分多少肉!一家出一个代表!
肉不多,算我们黄家人一点心意,以前有做的对不住的地方,我黄明仁代表黄家借着这次机会给大家赔不是了!”
说完这话,黄明仁冲着众人拱拱手,姿态做的挺像那么回事儿。
话都说到这份上了,也没人起哄挑理了,村民们自发的开始排队起来。
看着人多,其实好多都是拖家带口看热闹的。
现在一家出一个代表,围观的人群大致统计下来,大概有三十几户的样子。
毕竟,黄家人口碑不好,好多人家跟他们家是不来往有过节的,这些人就算你白送肉,人家也不会来赚这个便宜。
黄三宝挨个清点好了人数,然后说道:“爸,总共33家!”
黄明仁点点头:“大宝,前肘这一大块肉,分成33份,你能分匀乎不?”
黄大宝挠挠头,让他分肉可有点难为人了。
“我来分!”人群里站出一个人来,黄明仁定睛一看是村南头的王屠户。
“老王也来了,论玩刀把,还得是你!那就麻烦你了,给乡亲们分一分!”黄明仁冲着王屠户打了个招呼。
王屠户也不墨叽,接过剔骨刀来,然后上手把肉掂了掂。
“老黄你今天可是大出血了啊,这块前肘连着部分血脖儿肉,大概有个小四十斤肉呢!”王屠户说道。
黄明仁摆摆手:“甭管杂滴了,说分就分!麻烦你给乡亲们分匀乎点!”
“行!”王屠户应了一声,立马忙活起来。
相对于黄大宝这个生瓜蛋子,王屠户那可是正儿八经的专业人士。
只见他手里拿着剔骨刀,非常利索的一次次下刀,然后将猪肉切成一斤二三两一份的肉条。
竖着切肉,猪皮、油脂、瘦肉,一块肉上都有,谁也挑不出太多好坏的差距来。
黄三宝也没闲着,王屠户切好一条肉,他就用泡了水的稻草杆儿把肉串好,到时候直接拎着回家,啥都不耽误。
很快肉切分好了,村民们排队领肉。
领到份的就出门,周围都有其他村民互相监督,偶尔有鱼目混珠的,也在众人的吐槽中羞红了脸打着哈哈离去。
不到半小时的功夫,三分之一头的猪肉就分完了。