思路客

第一章（第9页）

白气从陶盆里冒出来，混合着肉香，散进夜色中。

羊排煮得极软烂，轻轻一抿就脱骨了。

空口吃也没有丝毫的腥膻，只有清甜。

沾些碟子里的韭花，羊肉立马变得咸辣，一口接着一口，让人欲罢不能。

栖夏还保持着形象，只是吃得很急。

牧风直接用手抓起羊排开啃，吃得满嘴流油。

五斤羊排，我们吃得四人意犹未尽。

牧风擦擦油乎乎的嘴，说自己一个人还能再吃五斤。

我拍拍胸脯向两个孩子保证：

有姐姐在，以后让你俩吃肉吃到吐。

小婶笑得前仰后合：听你们姐姐吹牛。

她又做了些手擀面，下入剩下的羊汤里。

捞出来后，再配点咸菜，吃得我们肚子滚圆。

羊汤也一滴没剩，都进了我们的肚子。

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夏日里炎热，猪骨头不能过夜，咱们今日就炖了吧。我提议。

小婶道：把猪骨塞到瓦罐里，煨在火堆上。煨一夜，正好明日吃猪骨汤面片。

小婶在里屋翻找半天，找到一个落满灰尘的瓦罐子。

她拿刷子使劲刷，感慨道：

家里许久不炖骨头汤，这瓦罐都闲置好久了。

青禾，多亏了你，我们三张嘴都跟着你沾光了。

我麻利地把猪骨头从中间剁开。

我虽不善庖厨，但剁肉砍柴这样的力气活可是娴熟得很。

骨头扔瓦罐里，加盐，加花椒，加姜。

大火煮开后，再把瓦罐放进柴火烬里。

柴火是十年以上树的枝干，很耐烧，可以保证整晚都有温度。

一夜好眠。

翌日清晨，把瓦罐掏出来。

还有些烫手。

揭开盖子，汤色清透，顶上飘着一层油花。

屠夫把骨头剔得很干净，只有骨缝处的留着些许肉筋。

把骨汤倒入大锅中，很快沸腾起来。

小婶已经和好了面。

她把面团擀得极薄，先切成长条。

再切成柳叶状，下入锅中。

最后丢进一把现摘的小青菜。

一人一块骨头，一大碗青菜骨汤面。

面条吸满了骨汤的香气，青菜也油汪汪的。

再啃啃骨头上的一点肉筋，简直美哉。

牧风舔干净了盆里的最后一口骨汤。

小婶看着没有吃相的牧风，感慨到：

要是他们的爹在就好了，还能上山打些猎物，给你尝尝这边的野味。

我一顿，惊喜抬头：你相公会打猎

这个得碰运气，也不是次次都能打中……

我抓住了她话里的重点：他是不是有打猎的工具

有的。

快拿出来我瞧瞧。

瞅瞅，这不花钱改善伙食的机会不就来了么。

只要有工具，打个满汉全席都不在话下。

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