香港作家皮亚谈港味时，说港味是浪漫英雄主义，是通俗加料堆砌，是猛火爆真人骚，是射不完的子弹，是打不死的主角。都说有人的地方就有江湖，在人多地少的香港，没有哪个地方没被电影收录过，所到之处都是江湖。